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自然派ワイン・炭火焼き


by momoyanoakibin

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at 2014-07-02 13:00
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スペアリブ

スペアリブ_a0313896_12513497.jpg

南部高原四元豚のスペアリブ 白ワインと葛巻仔牛のブロードで煮込みに。
このままでも美味しいのですが、エストラットやコロンボを使って前菜盛りの一品に。
# by momoyanoakibin | 2014-07-02 13:00

特別な券

本日もご来店有り難う御座いました。たくさんの方 お断りしてしまい、申し訳ございませんでした。
なにせ 一人でのきりもり。限界があります。そこで お断りしてしまった方に、本券プレゼント!!
特別な券_a0313896_22112412.jpg

# by momoyanoakibin | 2014-06-28 22:12

そしてデザートは?

デザートの一品 夏かんのジュレ。
そしてデザートは?_a0313896_144123.jpg

# by momoyanoakibin | 2014-06-27 14:05

今日の前菜

今晩のコースご予約の方の、前菜盛り合わせの一品。蒸しホタテとイタリア産雑穀のサラダ。
仕上げに カラスミすりおろし。
今日の前菜_a0313896_13455665.jpg

# by momoyanoakibin | 2014-06-27 13:47

心暖まる週末

奥様のお誕生日祝いに、花巻~電車でご来店。大変ありがとうございます。
肉料理に 自家製らっきょう入りサルサベルデを。 しっかり食べ、しっかり飲んで 下さり有り難う御座いました。お二人の笑顔 とっても素敵でした。
さて、明日は 仙台へ。申し訳ありません お休み頂きます。
# by momoyanoakibin | 2014-06-24 10:27